Zobacz, czym będziesz się zajmować:
- Odpowiada za jakość i bezpieczeństwo artykułów świeżych dostarczanych do zewnętrznego operatora logistycznego na zlecenie JMP poprzez codzienną kontrolę organoleptyczną tych artykułów, weryfikację ich zgodności z dyrektywami UE oraz specyfikacjami i standardami JMP.
- Odpowiada za codzienną weryfikację jakościową owoców i warzyw na stanie magazynu poprzez kontrolę przestrzegania procedury FIFO i powtórną ocenę organoleptyczną tych produktów.
- Odpowiada za funkcjonowanie systemu ISO 22000 poprzez kontrolę temperatur na wejściu towaru (tam gdzie jest to wymagane),
- Kontrolę temperatur magazynowania towarów, kalibrację termometrów do pomiarów w DL, przygotowanie i wysłanie próbek towarów do laboratoriów i działu zakupów.
- Przyczynia się do zapewnienia dostępności towarów świeżych w DC, sklepach i minimalizacji strat poprzez przekazywanie informacji o zwrotach ilościowych produktów, stanach ilościowych w magazynie do działu zakupów, logistyki.
- Zapewnienia jakości produktów świeżych od dostawców poprzez: przekazywanie informacji zwrotnej o stanie jakościowym dostarczonego towaru od dostawców do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów oraz sporządzanie dokumentacji zdjęciowej w przypadku zwrotu towaru lub częściowego niespełnienia wymagań specyfikacji/standardu JMP.
- Odpowiada za zapewnienie przepływu informacji poprzez sporządzanie i wysyłanie do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności, działu zakupów i osób zainteresowanych raportów z codziennych kontroli jakości przyjętego towaru (artykuły świeże), w przypadku zwrotów towarów świeżych sporządzenie i wysłanie raportu wraz z dokumentacją zdjęciową.
- Odpowiada za przeprowadzenie prób przechowalniczych poprzez wykonanie testów organoleptycznych na próbkach towarów z dostawy artykułów świeżych oraz sporządzenie i wysłanie raportu do działu kontroli jakości produktów świeżych i bezpieczeństwa żywności. Wykonywanie dodatkowych zadań zleconych przez przełożonego.

Sprawdź, jakich osób szukamy i co oferujemy:
- Dyspozycyjność do pracy zmianowej (także w weekendy, święta oraz w godzinach nocnych);
- Wykształcenie minimum średnie lub wyższe technologia spożywcza, towaroznawstwo, technologia żywności, ogrodnictwo i sadownictwo
- Znajomość zagadnień związanych z GMP, GHP i systemem HACCP;
- Wiedza z zakresu podstaw analizy sensorycznej;
- Znajomość MS Office oraz języka angielskiego na poziomie minimum A2;
- Odpowiedzialność i dokładność;
- Otwartość na naukę i rozwój.

Co zapewniamy: 
- Umowę o pracę
- Ponad 20 benefitów dla Ciebie i Twojej rodziny: dodatkowe zasilenia e-kodów na zakupy w Biedronce i Hebe (min. 3 razy w ciągu roku), dofinansowanie karty Multisport, regularne badania profilaktyczne, wyprawki dla noworodków oraz wyprawki szkolne i wiele innych.

Droga składania aplikacji:
Osoby zainteresowane ofertą pracy proszone są o przesłanie swojej aplikacji poprzez formularz dostępny na stronie: https://careers.jeronimomartins.com/Biedronka/job/%C5%BBabia-Wola-Inspektor-ds_Jako%C5%9Bci-Produkt%C3%B3w-%C5%9Awie%C5%BCych-96-321/1328878855/